ניהול מעון רמים וקביעת מדיניותו נעשה בתהליך של שיתוף כל הצוות הבכיר.
בצוות זה, אשר יושב באופן שבועי לישיבות צוות ודיוני קידום אישי, חברים: מנהל המעון, מזכירה ראשית, עו”ס, רכז פנאי ותעסוקה, אחות ראשית, ראשי יחידות, אם בית ואחראי משמרת.
בנוסף, ישנו צוות רב מקצועי ממקצועות הבריאות, הכולל: רופא משפחה, פסיכיאטר, דיאטנית, ריפוי בעיסוק, פיזיותרפיסטית וקלינאי תקשורת.
מעון רמים מונה כ-90 עובדים בתפקידים שונים: צוות רפואי, מטפלים ומטפלות, מדריכי חוגים ופנאי, צוות מטבח, צוות ניקיון, צוות מכבסה ואנשי תחזוקה המתחזקים את מבני המעון השונים.
עובדי המעון מסורים ודואגים לכל צרכיהם של הדיירים.